習(xí)慣于平時忙碌的我，有一個習(xí)慣，喜歡下廚。
早在學(xué)生時代，我就是班上有名的“廚子師傅”。高中時，只要一放假，班上幾個要好的同學(xué)準(zhǔn)會結(jié)伴來到我家，吃上我所做的幾道拿手好菜。我所做的“米豆腐花樣”、“清炒土豆絲”、“紅燒邊魚”，讓幾個家伙一直嘴饞至今。如今，身處國內(nèi)國外的他們，只要一回來，立馬就會來到我家，飽餐一頓。因為自己有這方面的愛好，所以在填報大學(xué)志愿時，我將“西安烹飪學(xué)院”作為了自己的大學(xué)志愿之一。
記得大二時，系里舉辦元旦才藝表演，作為班上推選的節(jié)目之一，我?guī)е业慕^活——“米豆腐花樣”，參加了比賽，結(jié)果拿了一個二等獎，著實讓班上的男生女生歡呼了一陣。
參加工作后，不愿意麻煩父母的我，單身時，只要一有時間就會在單位食堂隨便做上幾個菜。其它幾個單身青年也常常會來品嘗……吃后，自然會大聲叫好。
妻懷小孩時，由于那時居住條件較差，我們只能每天在單位食堂搭餐。為了母女倆健康平安，每天清晨，我都會去買點童子骨或其它一些補鈣的食物放在食堂的冰箱里，下班后，在食堂為她們做上好吃的。正因為這樣，大人小孩都健康得不得了，我那乖巧可愛的女兒生下來就“先天超級營養(yǎng)”——8斤1兩。
多年來，我已習(xí)慣了下廚，以致有時妻“心痛”我上班工作太累，讓我休息，她主廚，可我總是不干。因為，在我看來，下廚不是負(fù)擔(dān)，而是一種享受。盡管我的廚藝不是很高，但是憑著我的這份廚趣，每當(dāng)看到妻女高興快樂的品嘗我的勞動果實、一個勁夸贊時，我的內(nèi)心總會流淌著涓涓暖流，這也正是我的廚趣越來越濃的原因。
我喜歡豐富多彩的生活，我喜歡絢麗多姿的人生。在廚房，我能夠體會到生活的美好；在廚房，我能夠很快找尋到成功的樂趣；在廚房，我能夠忘卻工作生活中的不快。在這里，我能感悟人生。
隨著時光流逝，我的廚藝也漸漸有所提高，花樣也有所翻新。目前的我，除了做一些簡單的家常菜以外，已經(jīng)開始嘗試做“大菜全席”。我的那幫同學(xué)朋友，個個都越來越刁，每回同學(xué)聚會輪到我做東，他們非得要我在家親自主廚，甚至，在別的同學(xué)家聚會時，有幾個“懶漢懶女”總是將菜買好切好后，使盡各種手段，“央求”我完成最后一個環(huán)節(jié)。沒辦法，我這個人，只好一副圍裙、一把鍋鏟，唱著鍋碗瓢盆交響曲，在屬于自己快樂的小天地里獨自享受。
在快節(jié)奏、高強度的當(dāng)今社會，工作之余，換一種方式調(diào)節(jié)一下自我，很有必要。這不僅能夠使人得到最大的放松，同時，也能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)，從而有利于人的身心健康。在我看來，經(jīng)常做些家務(wù)活便是一種很好的選擇。
近幾年，隨著建設(shè)銀行業(yè)務(wù)的不斷增加，我的工作量也越來越大，空閑時間也越來越少。然而，無論再忙，我都會盡量抽出時間，為了家人、為了自己、為了親戚朋友獻(xiàn)上我的一份熱情與真誠。不為別的，只為我心中那份永遠(yuǎn)不滅的廚趣。
