老長沙人吃面俗語

    今晨的上班路上看到沿街很多面食早餐館，常德粉館、楊裕興、無名粉館、何記百年面館、矮子粉館等等，有些面館都有上百年歷史，而老長沙人吃面的“俗語”，經(jīng)�？梢詿o意間聽到一兩句，這些俗語經(jīng)過百年到今天其實已經(jīng)很少人知道了。

    而那些面館老主顧老桿子們的話是一套一套的，聽得你天花亂墜，卻聽著別有韻味，比如“老板來碗清面”、“老板來碗過橋”、“老板來碗雙碼過橋”“ 老板來碗輕挑”、“老板來碗重挑”“老板來碗帶心干”等等，挺有趣的俗語吧，你知道這些俗語都說的什么意思嗎？

    “老板來碗清面”意思是“老板來碗不要放青蔥的面。”

    “老板來碗過橋”意思是“老板來碗面，碼子跟面分開裝碗。”

    “老板來碗雙碼過橋”意思是“老板來碗面，兩個碼子，碼子跟面分開裝碗。”

    “老板來碗輕挑”意思是“老板我的面少下點。”

    “老板來碗重挑”意思是“老板我的面多下點。”

    “老板來碗帶心干”意思是“老板來碗不要湯的，面條沾沾熱水就起的生面。”

    老的傳統(tǒng)文化帶著湘音的韻味，令人聽著親切，看著心熱，你還知道哪些帶著湘韻的老長沙俗語嗎？