“嗉唄,嗉唄!(干杯,干杯!)”古韻的侗鄉(xiāng)鄉(xiāng)音依舊回響在我的頭腦里。古夜郎—這座令人魂?duì)繅?mèng)繞的世外桃源,無(wú)論我走到哪里都不會(huì)忘記的地方。
記得50周年大慶那年,我匆匆坐著飛機(jī)輾轉(zhuǎn)幾次車程的趕到古夜郎參加5年一慶的縣慶。走在古夜郎的城市中心,古色古香的建筑物,笑臉相迎四方客的鄉(xiāng)親們,以及回鄉(xiāng)祭祖的人山人海的情形,也只有每5年的這幾天看得到。全國(guó)各地的,乃至國(guó)外的古夜郎族人都會(huì)在這一天回到這里,慶祝古夜郎的組建吉日。
通常回到這里,我最大的愿望就是吃一碗這里的獨(dú)到風(fēng)味的“油茶”。黑黑香香的油茶,要準(zhǔn)備的配料很多,光茶葉都是自家種植,精心挑選的,很挑剔色澤和新鮮,因?yàn)橛筒柘悴幌闳坎枞~的香不香;其次就是煮好的玉米粒,蒿菜巴切成片,灰煎巴切成條,上好的炒米,煮熟的紅薯切成丁,魚腥草切成小段,然后就是香油,鹽,味精,辣椒,醋等等調(diào)料。配料陪齊后,制作方法好像也不簡(jiǎn)單。先將茶葉和香油一鍋煮好,煮至越黑越好,其中調(diào)料均為各家有各家的秘方,不予傳授外家人。然后另起一鍋清水煮至沸開,將玉米粒,灰煎巴條,紅薯丁,一起放入鍋內(nèi)煮至熟,盛入碗中,加入煮好的茶葉湯合好,放入炒米,魚腥草,味精,壇子酸辣椒末,清油,蔥花,姜粒等等作料,一碗正宗的古夜郎油茶擺在了我的眼前。香氣撲鼻不說(shuō),味道美的不知道要怎么去比喻。令我忍不住喊道:“阿嫂,再來(lái)一碗!”呵呵。
天有不測(cè)風(fēng)云,2月13日15時(shí)許,懷化通道獨(dú)坡鄉(xiāng)新豐村、駱團(tuán)村發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),火災(zāi)共燒毀房屋70余棟,所幸無(wú)人員傷亡。15日的長(zhǎng)沙廣播電臺(tái)“大眼仔”義工隊(duì)已經(jīng)向山區(qū)出發(fā)。只希望他們能盡快的在大家的幫助下重建家園。
今晨又開始降溫了,掂念那些因大火而無(wú)家可歸的本族至親。一場(chǎng)大火掠奪了你們的田園安寧,但更多地讓你們知道,這個(gè)世界很大,溫暖更多,你們會(huì)發(fā)現(xiàn)走出去的路會(huì)越走越寬,越走越幸福…“世外桃源”以記憶的方式永遠(yuǎn)印記。