記得年幼的時候經(jīng)常隨母親一起回鄉(xiāng)下外婆家玩。也不知道是什么原因，可能因為鄉(xiāng)下的空氣比較好吧，或者是母親習慣在娘家待著。
那時侯我不太懂事，給我印象最深刻的一件事就是，每當在鄉(xiāng)下走親訪友時，主人家都會對自己家人吆喝著說—稱肉去。顯得這很客氣，不過當時的我很費解，為什么來了客人就一定要稱肉呢，如果說是顯得客氣，那么稱肉就很客氣嗎？我想，這是一種習慣或者說是一種思想觀念的表現(xiàn)。
我仔細的尋思著這其中的道理，覺得這啊是中國農(nóng)村中特有的一種風俗習慣。
古往今來咱們中國一直是一個農(nóng)業(yè)大國，但都是種植水稻等農(nóng)作物，畜牧業(yè)在中原地區(qū)并不是很發(fā)達，只有在新疆、西藏、蒙古等地畜牧業(yè)才是主要的。所以，中原地區(qū)的老百姓很難在平時吃上一頓肉，有些貧困的農(nóng)民家里如果沒有什么親戚朋友走動，甚至一年到頭才吃那么一兩次葷菜。從這一點上就可以看出“稱肉”這兩個字里蘊藏了多少農(nóng)民家庭難以言喻的情感。
我想每當他們提到“稱肉”這兩個字時，不僅僅是為了顯得客氣，更多的是農(nóng)村老百姓的窮苦，能伴著客人吃點也就不錯了，所以每次家里來客人了，除了慣例性的招呼幾句之外，接下來的應該就是吆喝著稱肉了。
這算不算是一種“農(nóng)村文化”呢？我只能說，但愿如此吧，因為我不想看到一個偌大的中國，這種觀念還要延續(xù)下去，我希望這種“農(nóng)村文化”能在建設社會主義新農(nóng)村中隨風而逝。
