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武漢小吃

時(shí)間:2013-04-09 09:02:58  來源:銀行界網(wǎng)  供稿單位:建行長沙湘江支行  作者:陳文釗

    春暖花開的時(shí)候,隨著去武大看櫻花的洶涌人潮,我們來到了江城武漢。雖然此次出行是打著“看櫻花”的旗號,但嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩俏覀兊闹仡^戲之一。老公是湖北人,落戶湖南多年,盡管對長沙的飯菜贊不絕口,卻一直抱怨長沙的早餐品種過于單一,選擇余地少,每每帶著遺憾回味在湖北“過早”(湖北人稱吃早飯為過早)的日子,說得那么熱鬧和豐富,說得岳母娘媽媽總是很神往。所以這一回我暗下決心,一定要帶著老媽嘗遍武漢小吃。

    一到武昌,我們首先殺向戶部巷,哇,真是琳瑯滿目兼人山人海啊!我們四個(gè)先在巷子里艱難地走了一圈,目不暇接地看了看小巷風(fēng)光,淺嘗輒止地品了品當(dāng)?shù)靥厣汉谥ヂ樾∶娓C、燒烤面筋、油炸芝麻球、一品燒梅、什錦豆皮、武漢小龍蝦、變態(tài)雞翅、精武鴨脖等等,最后決定駐扎在來自漢口的“四季美”湯包店,媽媽他們負(fù)責(zé)守在其他快吃完的食客旁邊等位子,老公負(fù)責(zé)排隊(duì)端蒸籠,我先擠進(jìn)去交錢拿票,然后再幫著媽媽他們“搶”椅子,那個(gè)場面壯觀和生動(dòng)呀,大家可以想到的。當(dāng)熱騰騰的湯包端上來,看著蒸籠里可愛的蟹黃湯包、新鮮的番茄湯包和傳統(tǒng)的鮮肉湯包,個(gè)個(gè)皮薄的近乎透明,肚子鼓鼓裝滿了湯汁,立刻讓人食欲大開,輕輕咬一口,再吮一下湯汁,嘖嘖,真是美味呀,皮薄餡多汁美,之前的辛苦真是很值!吃了湯包,還想嘗嘗熱干面,因?yàn)楦舯?ldquo;蔡林記”面館的生意實(shí)在過火,隊(duì)伍排得老長老長,鑒于我們下一站是去漢口江灘,四個(gè)人商量了一下,覺得與其在這里排隊(duì),還不如直接殺向“蔡林記”的發(fā)源地嘗鮮,于是又浩浩蕩蕩坐輪渡過了江。游完江灘正好肚子有點(diǎn)咕嚕嚕,攔部的士,要師傅載我們?nèi)プ罱?ldquo;蔡林記”,到了“蔡林記”先點(diǎn)了四碗不同口味的熱干面,然后是一碗桂花米酒,份量很足,大家吃得肚子飽飽的,撐撐的,正好接著逛漢正街消化消化。晚上回到武大附近的酒店,我們信步去了一家私房菜館,因?yàn)樯馓茫却喜说臅r(shí)間足夠長得我們睡一覺,不過等待的是值得的,我們吃到了地道的湖北手工魚丸、泥蒿炒臘肉、和改良了的撒子拌皮蛋、黃桃燒排骨。

    這趟櫻花之旅,成了典型的“好吃”之旅,挺符合湖南人的特色,呵呵!說了這么多,好像有點(diǎn)餓了,各位看官,休息休息先,明天接著寫。

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