又是一年果蔬飄香時，于我這個從小就熱衷廚藝的人來說，這樣的時節(jié)，最享受在廚房里將最新鮮的食材慢慢烹飪成美食的過程。
我家樓下有個“臨時”的菜市場，每天天剛剛亮，這兒就會變得異乎熱鬧，街道兩旁擺滿了品種豐富的應(yīng)季節(jié)的新鮮的蔬菜水果和農(nóng)副產(chǎn)品，買菜的人也絡(luò)繹不絕，紛紛挑選著自己心儀的果蔬。為什么說這個菜場是臨時的呢？那是因?yàn)檫@個買賣交易繁榮的場景只會持續(xù)一兩個小時，要想買到自己想買的還可精挑細(xì)選的食材可就要把握好時間了，如果過了這個點(diǎn)就無菜可買了。這個菜場除了數(shù)個豬肉鋪和豆腐鋪是有固定的場所和固定的人經(jīng)營外，其他的賣家主要是周邊的農(nóng)民，他們將自家產(chǎn)的、吃不完的農(nóng)副產(chǎn)品拿到菜市場上來交易，不僅可以獲得額外的收益，同時也豐富了周邊居民的“菜藍(lán)子”。每天清晨樓下菜場那極為綠色、環(huán)保又極新鮮的食材總是對我充滿了誘惑，總會忍不住要買上一些帶回家。
這些蔬菜，可以說我是看著它們長大的。每次去散步或井邊挑水的時候，都要途經(jīng)一片菜地，看著那么多的植物在泥土里密密麻麻又錯落有致地生長著，熱鬧極了，我總是會由衷的感嘆農(nóng)民的辛勤付出以及自然界的美妙和神奇�？粗@些如精靈般的東西，由一顆小小的種子破土而出，如雨后春筍般地冒出了地面，盡情地允吸著泥土里甘甜的雨露，倔強(qiáng)而又靜悄悄地生長著。隨著時間的推移，這些幼苗越來越高，葉子也有嫩綠變成了深綠，莖葉越長越粗，上面竟開出了許多五顏六色的花�？吹揭恢曛晷』ǎ倚闹蟹路鹨渤錆M了希望，等待著豐收的喜悅。
夏天到來的時候，農(nóng)民的辛勤勞動終于有了豐厚的回報，整個菜地真的是生機(jī)盎然，碩果累累。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地、映入眼簾的就是各種各樣的綠色，綠葉中有著大大小小的黃色白色的花。走近一點(diǎn)看，兩旁的蔬菜像是在夾道歡迎：又尖又小的辣椒、又細(xì)又長的豆角、頂花兒帶刺的黃瓜、綠中帶紫的莧菜……
夏天的到來，也拉長了白天的時間。每個黃昏降臨的時候，我一天的工作也結(jié)束了，然后回家，沿著家的方向，也漸漸淡出了城市的繁雜和喧囂，回歸到這古色古香的鄉(xiāng)野田園風(fēng)景，頓覺平和而純凈�；氐郊依�，若時間尚早，我就會為家人做晚餐。在廚房的那一方小小空間里，我盡情地發(fā)揮著自己的廚藝和創(chuàng)意，一道道色香味兼俱的家常菜經(jīng)由我手制成，在家人的贊美聲和大快朵頤中，我特有成就感。
我時常因?yàn)闆]有太多的時間陪伴家人而心生內(nèi)疚，現(xiàn)在卻經(jīng)常因?yàn)橛辛俗鲆活D飯的時間，通過全家人協(xié)作和配合，而加強(qiáng)了溝通和交流，彼此多了理解和包容。原來烹飪成美食的過程，于我也是享受生活的過程。
