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海底撈,你肯定能學(xué)會(huì)

時(shí)間:2014-05-05 11:13:00  來源:銀行界網(wǎng)  供稿單位:建行長沙鐵銀支行  作者:劉武

    有本書叫《海底撈 你學(xué)不會(huì)》,三年來車站南路支行一直在倡導(dǎo)員工學(xué)習(xí)海底撈的服務(wù)精髓,只可惜海底撈在長沙沒有分店,不能親身去體驗(yàn)她的服務(wù)。這次有幸來北京,一定要到海底撈火鍋分店去體驗(yàn)體驗(yàn)。

    剛下飛機(jī),請(qǐng)的士司機(jī)帶我們?nèi)ズ5讚苹疱伔值,首都的士司機(jī)發(fā)話了:“您預(yù)約了嗎?”我們笑笑:“沒有!”的士司機(jī)疑惑了:“那地人可多,吃不吃得到是另外一說!”我們懷著忐忑之心來到海底撈火鍋分店,此時(shí)夜幕已降臨。果不出所料,坐在門外等候的人已排長隊(duì)。我心里直犯怵:“這要等到什么時(shí)候?”這時(shí)海底撈的工作人員微笑著迎了過來:“您好!歡迎光臨!請(qǐng)跟我來!”引領(lǐng)我們?nèi)胱?ldquo;請(qǐng)稍等!”圍桌上立馬放了一個(gè)17號(hào)的桌牌,估計(jì)是排隊(duì)號(hào)吧。不到一分鐘,工作人員端來了茶水、瓜子、糖果,笑道:“您們辛苦了,請(qǐng)慢用!今天客戶特別多,請(qǐng)休息休息!有什么需求請(qǐng)叫我!”我們品著茶,磕著瓜子,吃著糖果,欣賞著豐富多彩的節(jié)目:歌舞、魔術(shù)、變臉,節(jié)目空隙小丑穿梭在等候客人之中,給客人發(fā)小禮品,逗客人樂。我們意猶未盡,工作人員微笑著又迎了過來:“今天客戶特別多,讓您們久等了,對(duì)不起!已到了您們的號(hào)了,請(qǐng)跟我來!” 我偷偷看了看時(shí)間,在不知不覺中我們已經(jīng)等候了50分鐘。

    我們?cè)诔曰疱伄?dāng)中享受著海底撈不同尋常的服務(wù),從二樓走出海底撈,遇見五位工作人員,有端盤送菜的,有保潔員,有業(yè)務(wù)主管,有大堂經(jīng)理…他們都側(cè)身讓道,微笑著說了同樣的話:“請(qǐng)帶好隨身物品,請(qǐng)慢走!歡迎下次光臨!”在海底撈吃火鍋,客戶時(shí)時(shí)刻刻在倍受關(guān)注,方方面面在享受不同層面的服務(wù)。海底撈的員工都知道“客人是一桌一桌抓的!”客人不同,需求就不同,感動(dòng)客人的方法就不同。海底撈就是用這種全方位差別化的服務(wù),創(chuàng)造性的滿足客戶的不同需求。盡管海底撈客流量很大,等候時(shí)間也不短,但我們等得起!

    營業(yè)大廳是銀行服務(wù)客戶的前沿陣地,服務(wù)的核心同樣是維護(hù)與加強(qiáng)與客戶的聯(lián)系。都說海底撈,你學(xué)不會(huì),長沙交通銀行的一位大堂經(jīng)理就做到了。在交行辦業(yè)務(wù)等候的40分鐘,我享受了這位大堂經(jīng)理的五次服務(wù):端送一杯熱茶、詢問關(guān)愛一次、發(fā)放一張宣傳折頁、輔導(dǎo)業(yè)務(wù)一次、接受產(chǎn)品宣傳營銷。等候的40分鐘我沒閑著,一直在受關(guān)注,了解交行的業(yè)務(wù)。最后我心服口服地接受了交行的產(chǎn)品,客戶就是這樣一個(gè)一個(gè)抓的。

    建行客戶很多,客流量也很大。建行正如火如荼地開展“個(gè)人客戶服務(wù)年”活動(dòng),都在千方百計(jì)地想法子降低客戶等候時(shí)間,不斷提高服務(wù)效率,提升客戶滿意度。我們鐵銀支行也有很多優(yōu)秀的大堂經(jīng)理,車站南路支行的謝薇、解放西路支行的沈霞、東塘支行的鄭小兵、定王臺(tái)支行的吳郁郁…她們時(shí)刻把客戶放在心上,對(duì)來辦理業(yè)務(wù)的每一位客戶熱情、尊重、關(guān)注,總能第一時(shí)間內(nèi)洞察到客戶的需求,滿足客戶的具體需求,主動(dòng)開展以滿足用戶個(gè)性化需求為目的的全方位服務(wù),她們多次受到客戶的表揚(yáng),營銷業(yè)績也是遙遙領(lǐng)先。學(xué)習(xí)海底撈并不難,關(guān)鍵是你愿不愿意學(xué),愿不愿意做。只有以心相交,用心服務(wù),貼近客戶,用愛經(jīng)營,海底撈,你肯定能學(xué)會(huì)!

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