時(shí)間飛逝，彈指一揮間，香港回歸祖國(guó)懷抱20周年啦！7月1日，觀看了央視香港回歸20周年特別節(jié)目，看到香港回歸祖國(guó)這20年的巨變，依托祖國(guó)，面向世界，快速發(fā)展，繁榮穩(wěn)定，安居樂(lè)業(yè)，現(xiàn)在的香港處處都是幸福的味道，為偉大祖國(guó)感到自豪和驕傲！
香港，在1995年出差到深圳時(shí)，我和同事去了沙頭角中英街，哈哈！也算是到了香港的吧。還記得過(guò)關(guān)時(shí)，當(dāng)時(shí)好興奮，一切都感到好新鮮，在街上一邊逛一邊海吃黑布林，當(dāng)年在長(zhǎng)沙好像進(jìn)口黑布林很少并且很貴，當(dāng)時(shí)我和同事過(guò)關(guān)后，看到新鮮又便宜的黑布林，馬上買(mǎi)了一大袋，當(dāng)時(shí)真是吃飽了。街上商鋪商品琳瑯滿目，價(jià)格又便宜，最多是金鋪，當(dāng)時(shí)的金價(jià)比內(nèi)地便宜很多，我記得和同事買(mǎi)了好多東西。當(dāng)時(shí)給我們味道是商品很豐富又便宜，感覺(jué)香港人民太幸福啦！當(dāng)時(shí)想買(mǎi)的東西太多啦，但確實(shí)是心有余而力不足��！
香港回歸祖國(guó)后，我和家人才真正的去了一次香港，我記得剛到香港時(shí)，和95年一樣，當(dāng)時(shí)好興奮，一切都感到好新鮮，在香港的幾天就是吃喝玩樂(lè)，買(mǎi)、買(mǎi)、買(mǎi)，那真是“腐敗”，不愧是“購(gòu)物天堂”和“美食之都”。在香港幸福的短暫時(shí)光，給我留下深刻的美好幸福味道就是美食。
來(lái)到香港有幾道美食如果沒(méi)有品嘗，那就太對(duì)不住自己的胃啦！
第一道香港美食就是燒鵝，鏞記、裕記深井燒鵝是香港最著名的燒鵝，燒鵝被美國(guó)《財(cái)富雜志》評(píng)為全球最好的中國(guó)菜，裕記燒鵝一直保持用最原始的炭火烤制，由于鵝肥瘦適中，加上秘制的顏料和工序，炭火燒制后的鵝皮下脂肪融化滲出，剩余的鵝油融入肉中，令鵝肉鮮美多汁，而皮香脆，油而不膩，真是太好吃啦。
第二道香港美食就是甜品--雞蛋仔，雞蛋仔是香港一百多年來(lái)的傳統(tǒng)小吃，最有名的是利強(qiáng)記北角雞蛋仔，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感軟綿，蛋香濃郁，真是經(jīng)典美食。
第三道香港美食就是碗仔翅，平民版“魚(yú)翅”，碗仔翅在香港是養(yǎng)生圣品，香港著名小吃，最有名的是呂仔記，用新鮮三黃雞、金華火腿和豬骨熬湯底，加入木耳、雞絲等，用素翅代替粉絲增加口感，比真正的魚(yú)翅都好吃，太好吃啦。
第四道香港美食就是避風(fēng)塘炒辣蟹，精髓是那蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味，這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味結(jié)合，達(dá)到了一種口味的平衡。與螃蟹共烹，味道和諧，可口極致。姜蔥蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹塊香辣，味道濃郁。那個(gè)味，爽，你懂的。最有名的是喜記，香港明星梁朝偉、劉嘉玲、王菲、鄭秀文、謝霆鋒等，均為座上客，喜記也因此被港人稱之為“明星飯?zhí)?rdquo;。
第五道香港美食就是元朗老婆餅，老婆餅呈圓形，表面是一層酥皮，里面則是冬瓜蓉，外面香脆，餡料香滑而不膩，剛出爐的就吃味道絕佳。太好吃啦。
香港味道，幸福的味道，幸望有更多機(jī)會(huì)去享受這種幸福味道，衷心祝愿香港的明天更好！
