城里人吃飯，都是關(guān)起門來，一家人圍坐一桌而吃，農(nóng)村人就不這樣，往往是相鄰的好幾家湊在一起吃，形成一個(gè)飯場(chǎng)。飯場(chǎng)是自發(fā)形成的，鄰近的幾家，吃飯的時(shí)候各自端著飯菜，自然而然、約定俗成就到了一個(gè)地方，去的早的隨便找個(gè)位置坐下，沒有座位的就干脆蹲著或站著，各吃各的，吃完了回家盛上再來。春、夏、秋季節(jié)，尤其是春天和秋天，這樣的飯場(chǎng)隨處可見，大的飯場(chǎng)能匯集七八家，有十幾人甚至二十多人，小的也有兩三家五六個(gè)人。能到一個(gè)飯場(chǎng)吃飯，一般是彼此關(guān)系過得去的，要是關(guān)系不好，有了矛盾，就不會(huì)在一起吃了。
飯場(chǎng)能交流各種信息，是一個(gè)天然的“新聞發(fā)布地”。人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，邊說邊吃，家里的，地里的，東家長(zhǎng)，西家短，自己家的，別人家的，新鮮事也好，陳舊事也罷，什么都可以說，那是無話不談，那是津津有味。男人們要交流的多是與莊稼活有關(guān)的話題，譬如，什么作物該種了，什么莊稼該收了，今年化肥多少錢了，現(xiàn)在該施什么農(nóng)藥了。而女人們的話題，則多是與孩子、家務(wù)有關(guān)，時(shí)不時(shí)也有一些風(fēng)花雪月的消息。
飯場(chǎng)能體現(xiàn)生活水平，從人們的碗里可以看出時(shí)代的變化。大集體的時(shí)候，村里人的飯食普遍單調(diào)，紅薯玉米土豆是人們碗里的主食，家里人口多的連油都買不起，生調(diào)個(gè)蘿卜絲或就點(diǎn)咸菜便可佐飯。土地承包到戶后，生活水平就慢慢提高了，單一的玉米面漸漸被大米白面所取代，菜蔬也隨之豐富了許多。人們一邊吃著，一邊談?wù)撝鴩?guó)家的好政策，感嘆現(xiàn)如今不但能吃飽，好能吃好，臉上洋溢著滿滿的樂天知命的幸福感。
在飯場(chǎng)里吃飯，要用大碗，特別是男人們，飯量大，有的還離得遠(yuǎn)，免得不停地來回盛飯。飯場(chǎng)的人們不一定文明，炎熱的夏日里，男人們大都是赤膊上陣、汗流浹背，吃飯的時(shí)候，吐口痰、擤鼻涕是司空見慣的。想嘗誰家的菜，絕對(duì)沒有公筷；想喝碗別人家的粥，直接就去盛了。飯場(chǎng)也不一定衛(wèi)生，席地而坐的大有人在，穿開襠褲的孩子們，一邊吃一邊撒尿的現(xiàn)象也不足為奇，飯場(chǎng)里狗攆雞是常事，周邊的牛糞味人們也不覺得稀奇。
為什么會(huì)形成飯場(chǎng)呢？為什么人們喜歡到飯場(chǎng)吃飯？城里人不會(huì)理解，體會(huì)不到其中的奧妙。也許這也算是一種文化，也許這便是城里人對(duì)門多年不認(rèn)識(shí)的原因之一。其實(shí)，和諧有時(shí)候唾手可得，也許只需圈成個(gè)飯場(chǎng)即可，但長(zhǎng)期困在水泥鋼筋樓房里的人們卻不一定能體會(huì)到，或者不一定有那個(gè)福氣……
