年味

    還記得小時(shí)候，每年不知要拽著母親的衣角問多少回“還有多久才能過年？還有多久才到過年呀！”，那時(shí)候總覺得一年是那么的漫長，對年的期盼是那么的強(qiáng)烈與迫切！因?yàn)檫^年就意味著可以放開心情吃、穿、玩，任性地犯點(diǎn)小錯(cuò)誤，母親也會(huì)因?yàn)檫^年圖吉利而不嚴(yán)厲責(zé)罰。在我的記憶里，有幾個(gè)場景讓我印象特別深刻。

 

    我出生在湘西的小山村，現(xiàn)在的腦海里只保存了一些碎片化的記憶，但仍能真切地感受到那種單純的快樂！大年初一大早，母親已經(jīng)將火坑和灶臺弄得熱氣騰騰，也不知道蒸著或煮著什么，到處飄散著美食的香味，我甜甜的享受著美食的美夢被父親的叫喚聲弄醒，“快起來，四毛哥哥喊你一起去拜年呢！”，話言未落，四毛哥果然就和其他幾個(gè)小伙伴已竄到了我的床頭，雖不舍暖暖的被窩，也只得往外鉆了。母親進(jìn)來給我換上了新年的衣裳，在他們羨慕的眼神里，像個(gè)驕傲的小公主，穿上一套嶄新的衣服神氣地和他們?nèi)ジ骷腋鲬舭菽昀�！要知道，那時(shí)候他們很難穿到新衣服的。拜年是挨家挨戶的，這家給炸的苞谷泡、米泡，那家給花生、瓜子、柑子，沒多久就把衣服、褲子的口袋撐得滿滿的。雖然那時(shí)的東西都很平常，可能沒現(xiàn)在的好吃，但這種原生態(tài)的味道和幸福的記憶卻讓我充滿溫馨！

 

    隨著父親工作的升遷，我來到了城里。年在我的印象里是看著母親忙年。從進(jìn)入臘月就開始規(guī)劃，儼然一副運(yùn)籌帷幄的總導(dǎo)演。提前一天就泡好糯米，第二天一早背到一中橋腳下打糍粑的地方，排隊(duì)等著打糍粑，雖然我們起得夠早的了，但總是有幾蘿筐、幾桶子地排在前面，真是“莫到君行早，更有早來人”，對年的期盼都是一樣的急切！灶膛里的柴火很旺，灶上的蒸子正慢慢冒著熱氣，蒸到自家的嘴饞了就抓一砣香糯的飯團(tuán)，左手倒右手邊吹邊往嘴里送，等到中午我們帶去的糯米也變成了一個(gè)個(gè)潔白圓潤的糍粑啦！

 

    每每聽到母親她們在院子里聊天時(shí)談到“秀山肉到了”的話題時(shí)，就知道是買年豬肉最佳的時(shí)候了，秀山緊挨湘西，秀山肉膘肥肉厚，味道好還不貴，自然就成了年豬肉的首選。當(dāng)母親背著一大背簍肉回來，我就知道進(jìn)入了熏臘肉、灌香腸的流程了，炸肉丸、油粑粑是我們最流口水的環(huán)節(jié)，守在爐鍋旁，熱騰騰的剛炸出來的油粑粑鮮、香、軟、糯，瞬間就征服了我們的味蕾，我總是吃不飽圍著鍋轉(zhuǎn)，父母總是打趣我們“不想吃鍋巴飯不到灶邊轉(zhuǎn)”。

 

    和母親上街買年貨也是我最幸福的事，愛“買買買”的天性從小就展露無遺。最喜歡的是買煙花，記憶中的煙花老貴了，總是買不起很多，只能選一些小蝴蝶、小蜜蜂、降落傘、連珠炮、沖天炮的小部件，那種大大的焰火是只能想一想、摸一摸的，母親總是說那個(gè)大焰火看人家放是一樣的。一般農(nóng)歷二十七、八買回家，要等到三十晚上才能放，難熬的幾天！有時(shí)忍不住，趁母親不注意，就會(huì)悄悄地摸出一個(gè)小蜜蜂，又擔(dān)心被發(fā)現(xiàn)，急忙偷偷地找一個(gè)地方點(diǎn)著，白天是看不到火光的，很是惋惜，真是糟蹋了。終于盼到年三十了！伴隨著央視春晚主持人的倒計(jì)時(shí)，大家都準(zhǔn)備搶年了，我也早早地拿著火，緊張地候在火炮旁，交年的剎那間整個(gè)城市鞭炮齊鳴，各色煙花沖天，映紅了整個(gè)夜晚，炮聲陣陣，如波濤滾滾而來，綿綿不絕。

 

    現(xiàn)在的生活忙碌而又充實(shí)，前行的腳步很少停歇，年味也似乎漸漸地淡了些。然而，在新年即將到來的時(shí)候，年味夾著鄉(xiāng)愁就這樣撲面而來了！我這個(gè)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子想念家鄉(xiāng)，想念親人了！愿家鄉(xiāng)一切安好，大家一切安好！