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端午的味道

時間:2020-08-18 19:00:44  來源:銀行界網(wǎng)  供稿單位:工商銀行珠海分行  作者:廣之

    又到一年端午節(jié),大家都在互發(fā)表情祝端午安康,各類產品宣傳廣告也都換成了端午節(jié)風格,四周一圈畫上粽子和香囊,有龍舟破浪前行,有粽葉飄香,仿佛震天響的號子聲在耳邊縈繞。這滿滿的回憶一下子拉我回了小時候,那時候的端午節(jié)可真是熱鬧!

    早一些的清明節(jié)太涼,后頭的中秋又才剛剛褪去燥熱,只有這一年當中的端午正正好,吃得多玩得多,小時候最喜歡的就是這個節(jié)日。早前幾天,家里頭就先開始準備著裹粽子,肉要選新鮮的豬五花,混上有滋有味的醬腌制半天,配上新糯米,在井水中把覆著的谷殼洗干凈,放到瀝水的簸籮里。好食材等著巧手主婦來把它們變成美食,這可是饞壞了我們這幫等著的小孩!

    小孩子們聚在一起玩游戲,原先玩的友好,也不知道后來誰提出來的規(guī)矩,那勝的人能吃上第一口粽子,這下可好,小小的腦怪瓜鉚足了勁兒想法子,怕是有些年紀大的,連《孫子兵法》都要搬出來了!那時候沒有現(xiàn)在玩的多,端午那天也都是接地氣的傳統(tǒng)玩意兒,頭碰頭、肩碰肩,湊在一起圍成一圈,玩粽葉子都是有意思的。“煮熟咯!”長輩喊一聲,全都竄起來往廚房跑,伸著脖子看出鍋的第一個粽子。

    “你們誰吃第一口?”說話的是最有童心的阿姨:“剛才的游戲誰贏了呀?”

    小孩子們全都爭先恐后舉手,整個人都要貼到她的身上去了。

    “好了好了,別鬧了,等一下燙著你們。”阿姨笑瞇瞇剝了一個粽子,用筷子戳了往前一送:“來吧一人一口,看看誰吃著肉!”

    于是大家都排好隊,又不敢大口咬走半個,只能乖乖聽指揮一人吃一口,等隊伍輪完、粽子吃空都沒有人吃上。

    “這粽子是不是沒有放肉呀!”小孩子們開始鬧。

    “哎呀哎呀忘記啦,肉不夠,恰好就少了一塊,就給你們吃到啦!”阿姨笑瞇瞇。“不行不行,這個不算!”

    “噥,第一個吃的是福氣呀!”阿姨從口袋里掏出一把散錢:“拿著買吃的去,別跑遠啦!”

    小孩子們熱熱鬧鬧拿了錢都散開了,大人們終于可以安心坐下來準備端午。

    廚房里的香味飄出來,是濃濃的粽子香,得趕緊吃一個,端午安康呀!

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