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“錢大媽”模式

時間:2020-09-11 16:15:18  來源:銀行界網(wǎng)  供稿單位:建行長沙湘江支行  作者:彭宏

   近期小區(qū)門口開了家“錢大媽”生鮮超市。

   一周前就收到開業(yè)廣告,掃描進群、贈送蔬菜、提前預約購買富硒雞蛋、牛肉等。

   “錢大媽”打出的口號是“不賣隔夜菜”,據(jù)店員說每家門市部都安裝了監(jiān)控,深圳總部對當天的營銷進行實時監(jiān)控,晚上必須把所有的生鮮、蔬菜、水果全部賣空,無論是你是打折還是出外擺攤。因此晚上七點開始,每隔半小時折扣從九折一直到一折。

   開業(yè)一周,生意還真是火爆,尤其是早晨和傍晚,那些爹爹娭毑們6點不到就等在門口(每天一到三款蔬菜、水果特價),特價商品往往到了就被一搶而空。晚上則是等待打折的客戶,死死地捂住自己看上的肉類、魚、雞鴨等,生怕被別人拿走。九點過后,店里的東西已明顯不多,還真就把東西擺在門口,吆喝著販賣。

   這種模式有點像河馬生鮮,但又更徹底,河馬生鮮會對一天前、兩天前的食材分類打折,“錢大媽”是徹底斷了自己的后路。作為客戶,自然是希望東西新鮮又便宜,希望這種模式能夠持續(xù)下去。
 

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