胖妹,顧名思義,一位胖乎乎的快樂(lè)女子。
胖妹,應(yīng)該是安徽人士。(從她家的拖拉機(jī)牌照判斷)
視頻中的胖妹總是穿一件紅紅的襖子,平日不施粉黛、本色記錄日常生活。
長(zhǎng)得胖,一是因?yàn)闀?huì)吃、能吃。二是生性歡樂(lè)的個(gè)性。三是有個(gè)幸福的小家,有個(gè)幽默且心疼她的老公。
胖妹家養(yǎng)了羊、雞鴨,種了葡萄和蔬菜,娘家有魚(yú)塘,除了女兒還有一個(gè)形影不離的大土狗。
冬季,準(zhǔn)備好足夠的羊粑粑,自家不夠,去買回來(lái)(100元一車),老公開(kāi)車她將其鏟到葡萄園里。夏季,葡萄掛果,澆水、用包裝袋一串串包裹好。
大部分時(shí)節(jié),是去打工。幫助舅舅家販賣羊肉,和嬸嬸一起去賣魚(yú),為了占個(gè)好攤位,必須半夜起來(lái)天不亮就出發(fā)。一天下來(lái),收到酬勞,立馬買上一些平日不多吃的羊蹄、海鮮,弄上一大鍋回家和老公大洋享受人生。
胖妹做菜的老套路:生姜、大蒜、辣椒、料酒去腥,生抽、老抽上色,豆瓣醬、胡椒粉、白糖調(diào)味,一大盆兩個(gè)人頃刻間一掃而空。每一道美味,都能引起丈夫大洋一頓感悟,比方這是初戀的感覺(jué),比方這是蒸桑拿的透爽。
期間看到她做臭豆腐的過(guò)程,嘿嘿的本色洗凈、晾干,用60°油開(kāi)炸,撈起瀝干。鹵制鹵水,辣椒、豆瓣醬、大蒜、生姜、香菜,加入骨頭湯。頃刻之間,沒(méi)有任何其他主食,100片臭豆腐兩口子就干個(gè)精光,連說(shuō)話都是臭豆腐味,作為湖南人,還不得不服。
樂(lè)呵呵的胖妹,勤勞肯干、兩夫妻過(guò)著快樂(lè)的鄉(xiāng)間生活。