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童年的小龍蝦

時(shí)間:2021-08-04 17:26:21  來源:銀行界網(wǎng)  供稿單位:建行長(zhǎng)沙天心支行  作者:聶詩(shī)蕓

    夏日的夜晚,城市的角落遍布著各種大排檔,不約而同都有同一款菜品一一小龍蝦。不知從哪一天起,小龍蝦已成為夜宵攤的“座上賓”,沒有小龍蝦就沒有胡吃海喝的熱辣氛圍。于我而言,小龍蝦不止是暑期檔的特別嘉賓,更是我記憶里的快樂源泉。

    童年時(shí)候,我最期盼暑假,因?yàn)槊康绞罴伲鞖庋谉、湖水上漲,就到了去水里捉蝦的好時(shí)候了。一到這個(gè)時(shí)候,我就特別興奮,趁著下午父母不在,就偷偷跑出去,喊來小伙伴一起去釣龍蝦。
 
    釣龍蝦是一件儀式感十足的活動(dòng),需要經(jīng)過精心策劃,并不是隨便一處水池都有龍蝦出沒,需要提前摸清線路。一些年紀(jì)稍大的孩子,他們經(jīng)驗(yàn)豐富,能找到幾處“秘密”水塘,那的龍蝦比別處多,而知道的人卻少,去這種“秘密”水塘,總能收獲頗豐。
 
    夏日池塘邊,樹林茂密,蟬鳴嘈雜,小伙伴們?cè)趯さ玫囊惶庩帥龅亻_始釣蝦,大家各顯神通,總愛互相攀比誰的方法好,比誰釣的多,打打鬧鬧間,快樂似神仙。爸爸告訴我,釣龍蝦關(guān)鍵是要用誘餌把它釣到手。我于是每次釣龍蝦前,會(huì)先去“刨地”,刨出一些蚯蚓,裝在罐子里,這就是我釣龍蝦“資本”。有時(shí)候時(shí)間緊急來不及準(zhǔn)備誘餌,我索性就拿出家里的漁網(wǎng),來個(gè)有時(shí)候時(shí)間緊急來不及準(zhǔn)備誘餌,我索性就拿出家里的漁網(wǎng),來個(gè)有時(shí)候時(shí)間緊急來不及準(zhǔn)備誘餌,我索性就拿出家里的漁網(wǎng),來個(gè)“一網(wǎng)打盡”。偶爾,我還能抓到青蛙,但面對(duì)這種太過動(dòng)彈的小動(dòng)物,我總擔(dān)心它會(huì)跳到我的衣服里面,想到就渾身發(fā)麻,但一旁的小伙伴們就特別興奮,搶著把青蛙帶回家養(yǎng)著,我則會(huì)替他們的父母感到驚嚇不已,獨(dú)自暗爽他們錯(cuò)愕的表情。
 
    釣龍蝦時(shí)常是悠閑與冒險(xiǎn)同在,驚喜與驚嚇齊飛。我們提前尋好的水塘里蝦群密集,釣竿剛一入水,只需幾秒,便動(dòng)靜明顯,手提線起,兩條蚯蚓的餌料竟被五六只獵物牢牢咬住,欣喜之余立馬拉線入桶,用力甩動(dòng),它們才肯松口。遇此情形都不需費(fèi)力,水桶輕輕松松便裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧。有時(shí)還伴有意外收獲,本要釣蝦,卻反被鱔魚或甲魚一類的咬鉤,不管三七二十一,先入桶為安,回家正好給晚餐多加一道美味,還可以引得小伙伴“嘖嘖稱奇”。但也不是每次都那么幸運(yùn),驚嚇也時(shí)常發(fā)生,曾有一次,鈞鉤被死死咬住,怎么用力也拉不動(dòng),我心想,只怕又是大魚或甲魚之類的大家伙,竊喜之余更加使勁,還叫上小伙伴一齊用力,費(fèi)九牛二虎之力終于拉出了水面。一看,好家伙!竟是條青黑色鱗片的水蛇,還不停搖擺,嚇得我一時(shí)慌了手腳,“丟盔棄甲”,扔了釣竿撒腿就跑,不覺已跑出幾百米,小伙伴們笑成一片,我卻驚魂未定,狼狽地跑回家吃冰西瓜壓驚。
 
    釣蝦最大的快樂就是“釣”的過程。但是釣回去一桶的龍蝦總要應(yīng)付掉,我就交給爸媽處理,他們會(huì)把蝦子一只只的洗刷干凈,加以爆炒,輔以桂皮、辣椒、紫蘇,就變成了一道鮮美的晚餐。那時(shí)候蝦的個(gè)頭大、又新鮮,普通的烹調(diào)就能以烘托出龍蝦本身的類味?赡芤彩且?yàn)檫@份童年的回憶分外美好,現(xiàn)在再也品嘗不到這樣記憶中的美味了。但回憶起來仍是充滿甜蜜,每當(dāng)看到紅通通的蝦球,就像這份快樂未完待續(xù)的省略號(hào)。

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