談到攸縣，人們自然就會想到“攸縣米粉”，作為攸縣人早餐必備佳品的“攸縣米粉”因其口感好、有糯性、有嚼味而一直深受人們的喜愛，在攸縣當(dāng)?shù)兀苓吙h市甚至全國某些大城市都有很大的市場和銷量。然后，一直以來，“攸縣米粉”都是家庭式小作坊生產(chǎn)，各自為陣，且衛(wèi)生安全也無法保證，更談不上規(guī)模生產(chǎn)和品牌特色發(fā)展。
2003年，身為攸縣炎洣神食品廠負(fù)責(zé)人的廖鐘鑫以一種卓遠(yuǎn)見識，傳承創(chuàng)新的理念決意要走出攸縣小米粉的一片春天，并從此與農(nóng)村信用社結(jié)下了不解之緣。信用社從最初的5萬，20萬，40萬，發(fā)展到現(xiàn)信貸支持的900萬，十年來一路傾情扶持讓“炎洣神”從原來的幾個人，幾十個平米的家庭小作坊壯大成現(xiàn)在占地面積40余畝，員工80余人，注冊資金600萬元，總資產(chǎn)3000余萬元，年產(chǎn)1萬噸的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)，可以說信用社為“炎洣神”的發(fā)展托起了一片春天……
十年前，5萬元，讓“炎洣神”從原料都是黃粒米、酶米、碎米，加工場地骯臟混亂，米粉露天隨便堆放，污染程度相當(dāng)高的“攸縣小作坊米粉”中脫穎而出，暫露頭角。
2003年，走南闖北的廖鈡鑫發(fā)現(xiàn)隨著生活節(jié)奏的加快，人們的早餐大都被米粉、包子等取代，而攸縣米粉因精細(xì)耐煮、營養(yǎng)豐富、滋潤爽口而深受大眾歡迎。于是，他萌發(fā)了創(chuàng)辦攸縣米粉加工企業(yè)的設(shè)想。他調(diào)查發(fā)現(xiàn)攸縣米粉加工店雖然有70多家，日產(chǎn)量約30萬噸，但大都停留在小作坊式制作基礎(chǔ)上，用的原料都是黃粒米、酶米、碎米，加工場地骯臟混亂，米粉露天隨便堆放，污染程度相當(dāng)高。一番調(diào)查后，他欣喜若狂，心想在攸縣創(chuàng)辦一家高檔次、上規(guī)模的米粉加工廠應(yīng)該大有市場。然而，當(dāng)時，他自己全部家當(dāng)加起來不足3萬元，與建廠購買設(shè)備8萬元資金需求相差5萬元，正在一籌莫展之際，聽朋友偶然說起信用社有一個農(nóng)戶小額信用貸款，無需擔(dān)保抵押，最高可以貸款5萬元，于是他抱著試一試的心態(tài)找到信用社的負(fù)責(zé)人，接到廖鈡鑫的貸款申請后，信用社通過與廖鈡鑫的溝通發(fā)現(xiàn)廖鈡鑫是一個具有敏銳市場眼光的生意人，看問題，辦事情周詳踏實(shí)，且側(cè)面調(diào)查了解他的為人重信用、講誠信，是一個值得信用社支持的對象，很快便為他辦理了貸款，獲得貸款后廖鈡鑫便大展拳腳，選廠址、購設(shè)備、試配方，一個命名為株洲市攸縣炎洣神食品廠的企業(yè)雛形從無數(shù)個“攸縣小作坊米粉”中脫穎而出。
十年中，信用社先后放款12次，累計(jì)投放貸款640萬元，支持“炎洣神”企業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)品的更新?lián)Q代升級，通過加大技術(shù)投入，“炎洣神”成功申報(bào)了米粉類發(fā)明專利7項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利2項(xiàng)，并獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局的授權(quán)，公司先后獲得了株洲市名牌產(chǎn)品、湖南省著名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號。
俗話說：“打江山容易，坐江山難”，“炎洣神”米粉，一問世便因其始終堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，不添加任何化學(xué)物劑，口感純正，始終堅(jiān)持“選材從優(yōu)”,不為節(jié)約成本，選擇陳米，碎米而大受客戶歡迎。然而由于小廠房生產(chǎn)效率不高、產(chǎn)品成本過大、銷售網(wǎng)絡(luò)不健全，市場競爭無序等原因，曾幾度陷入資金周轉(zhuǎn)困難和停產(chǎn)困境。然而，每次在企業(yè)發(fā)展的緊要關(guān)頭，總能看到信用社信貸人員的聲影，幫助企業(yè)搞市場調(diào)查、想辦法、渡難關(guān)，使企業(yè)一步一個臺階，不斷發(fā)展壯大，可以說沒有信用社，就沒有炎洣神的今天。
面對企業(yè)米粉產(chǎn)品單一，信用社建議企業(yè)聘請專業(yè)技術(shù)人員，投入一定研發(fā)經(jīng)費(fèi)，對產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代。通過信貸支持150萬元，企業(yè)自主研發(fā)的“炎洣神”糙米粉系列產(chǎn)品取得了國家知識產(chǎn)權(quán)局7項(xiàng)發(fā)明專利和2項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利證書（糙大米營養(yǎng)米粉、人參豆糙米營養(yǎng)米粉等）。隨后又陸續(xù)申請了12項(xiàng)發(fā)明專利（發(fā)芽糙米營養(yǎng)原片、發(fā)芽活性糙米營養(yǎng)豆腐、活性糙米休閑食品、活性糙米營養(yǎng)飲料等）。通過技術(shù)創(chuàng)新，讓人們真正嘗到了“放心、安全、健康、營養(yǎng)、綠色”的食品，糙米系列產(chǎn)品在全國20多個大中城市均有銷售，供不應(yīng)求。
面對生產(chǎn)規(guī)模難以滿足市場需求，信用社建議企業(yè)建立全自動生產(chǎn)包裝流水線，提高生產(chǎn)效率，通過追加貸款350萬元，企業(yè)建成了一個126米長的全封閉式生產(chǎn)廠房、一條全自動化流水生產(chǎn)線和無菌式操作包裝車間。在生產(chǎn)中，全部采用純優(yōu)質(zhì)大米和飲用水，不加任何添加劑；生產(chǎn)車間實(shí)行全封閉式，防止二次污染；自動化生產(chǎn)流水線都配有防污控制實(shí)施和“臭氧機(jī)”消毒、“石英紫外線”殺菌程序；操作人員統(tǒng)一穿戴廠服鞋帽，持有健康合格證上崗。公司形成了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，環(huán)境衛(wèi)生化，生產(chǎn)規(guī)模化。
面對米粉原材料無公害監(jiān)管難，信用社建議企業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”方式進(jìn)行運(yùn)作，進(jìn)一步從源頭上提升產(chǎn)品的質(zhì)量。2008年，在信用社的指導(dǎo)下公司成立了“攸縣炎洣神水稻種植保技術(shù)服務(wù)專業(yè)合作社”，著力建立無公害水稻和特色作物種植示范基地，先后與攸縣上云橋、蓮塘坳、石羊塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶簽訂了無公害種植食物收購協(xié)議，既保證了加工稻米的質(zhì)量，又帶動了周邊農(nóng)戶致富。與公司簽約的農(nóng)戶600余人，每年在不增加水稻種植成本的情況下，可增加純利潤200多萬元，農(nóng)戶增收820萬元以上。
面對產(chǎn)品滯銷，信用社幫助企業(yè)搞市場調(diào)查，提出“以銷帶產(chǎn)，產(chǎn)銷互促”的營銷思路，實(shí)現(xiàn)企業(yè)從田園到工廠再到體驗(yàn)店的一條龍經(jīng)營。陸續(xù)投放140萬元支持企業(yè)開設(shè)“炎洣神米粉館”連鎖店，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)，感受無添加劑的不同和“炎洣神”的獨(dú)特，受到了消費(fèi)者的好評和青睞。在北京、上海、深圳、西安等地發(fā)展早餐連鎖店和米粉總代理商20余家，使攸縣米粉以“放心、安全、健康、營養(yǎng)、綠色”特點(diǎn)名揚(yáng)天下。
十年后，信用社以900萬為支點(diǎn)，為“炎洣神”描繪一幅有一個上萬畝的無公害水稻種植示范基地、一個產(chǎn)品多元開發(fā)的糙米科研園、一個上規(guī)模的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品生產(chǎn)中心、一個分布各地的糙米美食坊連鎖店網(wǎng)絡(luò)，年銷售收入超4億元，利稅過億元的宏偉藍(lán)圖。
涉農(nóng)企業(yè)要發(fā)展，要做強(qiáng)做大就必須走產(chǎn)業(yè)化、集約化、品牌化經(jīng)營路子。信用社900萬元信貸資金到位后，炎洣神以此為支點(diǎn)將企業(yè)的發(fā)展分為二步走。一期將新增一條年產(chǎn)3萬噸糙米營養(yǎng)米粉系列產(chǎn)品生產(chǎn)線及廠房等配套建設(shè)，無公害水稻種植示范基地要超過外畝。二期將建設(shè)一個上規(guī)模的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品生產(chǎn)中心和一個分布全國各地的糙米美食坊連鎖店網(wǎng)絡(luò)……
站在企業(yè)發(fā)展的又一個新的歷史起點(diǎn)上，有了信用社的傾力支持，炎洣神未來發(fā)展前景圖清晰可見：到2015年，企業(yè)計(jì)劃總投資3億元，擴(kuò)建種植、加工基地和綜合開發(fā)基地，在國內(nèi)要發(fā)展6個以上的生產(chǎn)基地分公司，逐步形成集團(tuán)化管理，最終發(fā)展為上市公司。
十年風(fēng)雨兼程，十年碩果累累，伴隨著“炎洣神”企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，作為扎根“三農(nóng)”的攸縣農(nóng)村信用社充分發(fā)揮著農(nóng)村金融主力軍作用，為支持攸縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、企業(yè)、政府、信用社多贏。
