在我的印象里，外公從不喝瓶裝酒。我們給他買的瓶裝白酒、紅酒，即便是茅臺、五糧液之類的好酒，他也不喝，大都是拿去送人。我們每次買好酒送給外公，他總是說：“買這么好的酒多浪費錢呀！你們?nèi)绻行⑿�，今后就買米酒送給我喝吧！”后來我們才弄明白，原來，外公喝米酒已有十幾年，養(yǎng)成喝米酒的習(xí)慣了，覺得瓶裝酒沒米酒純正、有味道。因此，瓶裝酒對他已失去吸引力，他對瓶裝酒也不再感興趣。
外公喝酒從不講究下酒菜，一捧花生米、一塊鹵豆腐、一盤咸菜、一碟炒黃豆，都能下酒，甚至一點兒“就頭”沒有，端起小酒壺，吱溜一口，咕咚下肚，然后吸一口涼氣，“咝”，把嘴抿緊，隨即，嘴又張大到極致，“哈”，仰天噴出一口酒氣，這是外公一個人最暢快、最自由自在的飲法。
外公喝酒不受季節(jié)、時間限制，農(nóng)忙、農(nóng)閑一個樣，啥時候想喝就啥時候喝，從來不會因為喝酒而誤農(nóng)誤工。上地里干農(nóng)活，別人大都準(zhǔn)備個水壺，他卻提著個酒壺，口渴了或勞累了，把酒當(dāng)水喝，說是用酒來解渴可以提神醒腦。
外公是個性格開朗的人，耐不住寂寞，坐不得冷板凳。平時一個人在家喝酒，他有事無事總找外婆尋開心，說話風(fēng)趣、幽默，外婆對此習(xí)以為常，總是對他不冷不熱。如果家里來了客人，又能喝上兩盅，他總會無話找話說，無事找事聊，把喝酒的氛圍營造起來。
外公喝酒最怕冷場，正是緣于這個原故，他從不去女婿家喝酒。外公有4個女婿，個個會喝點小酒，但上不了酒宴大場面，多喝一點酒就醉。外公心知肚明，4個女婿的酒量加起來也沒有他的酒量大。他把4個女婿當(dāng)自己的親生兒子一樣相待，但他卻從不與女婿喝酒聊天。他常說，與女婿喝酒對不上心思，話題扯不到一塊，弄不好還會掃興。尤其是女婿們喝醉酒后說胡話、發(fā)酒瘋，或者醉酒后倒頭就睡，把他涼在一邊，他不喜歡這種場面。
鄉(xiāng)下人誰家辦喜酒，外公大都是不請自到，自稱自己是“公用陪客”。他去喝喜酒純粹是湊個熱鬧，意在與各方來客扯東道西，談天說地，年月收成、時令節(jié)氣、家長里短、婚喪嫁娶——都是話題。話題扯長了，和著酒和酒桌上的氣氛也就濃厚了。
外公喝酒最盡興的時候是邀上三五個酒友來家一起喝酒，往往只有在這個時候，外公是酒逢知已千杯少，閑談萬言不嫌多。吃著、喝著、閑著，話匣子一開，東家長，西家短，把話題拉得透徹。一頓酒喝下來，三五個小時興致仍在酒桌上。
外公喝酒，酒風(fēng)甚好。他一不勸人喝酒，二不自己逞強，三不持強凌弱，四不劃拳行令，五不浪費酒飲�？腿司此木�，來者不拒；他敬客人的酒，如若客人酒量小，喝不下，他不會勸喝，強人所難。他非常珍惜糧食，從不浪費酒桌上的點滴酒水，即便是客人喝剩的酒，他常常裝進隨身攜帶的酒壺里。對外公的這點小舉動，有人贊他節(jié)儉，有人笑他吝嗇，褒貶不一。
隨著年齡的增大，外公越來越講究喝酒養(yǎng)生。他常跟我說，人的能力有高低，酒量有大小，一個人有一斤的酒量，就不要喝足一斤，最好喝六兩，留下四兩的酒量空間。他常告誡我，喝酒莫過量，酒喝足了量就會傷身體。喝酒傷身體不值，也不值得提倡。尤其是在酒宴上，不要在人前逞強、充當(dāng)英雄，也不要為了面子而不顧自己身體的承受能力。酒是一種神物，扶強不扶弱。酒量大、身體強壯，適當(dāng)喝點酒，能活血化於，強身健體；酒量小、身體弱，少喝酒或不沾酒，這對身體健康有益。喝酒要掌握度量，以頭不昏、臉不紅為最佳，做到不貪杯、不醉酒。外公到了晚年，酒量仍然很大，一般人的酒量無法與他相比，但他喝酒相當(dāng)克制，每餐酒限制在1公斤以內(nèi)，很少超過這個限量。這是外公晚年給自己定的喝酒標(biāo)準(zhǔn)，也是他喝酒養(yǎng)生的最佳狀態(tài)。
外公感到最開心的事，是天天有酒喝，無憂無慮，快樂得就像個老玩童。他說，過去家里窮，想喝酒愁斷腸，現(xiàn)在黨的政策好，農(nóng)業(yè)稅全減免，種糧有補貼，生活條件大改善，農(nóng)家豐衣足食，喝酒不用自己掏錢，喝自己釀制的米酒，天然純正，有滋有味，自喝隨意，閑談助興，喝起來自然愜意、舒心，欲神欲仙。
外公每當(dāng)喝酒盡興到了極致，總是把他自編的“每餐2斤酒，活到九十九；喝了咱的酒，健康又長壽”這句順口溜當(dāng)歌唱。每每聽外公唱歌，唱腔圓滑，音調(diào)悅耳，音質(zhì)柔和，快樂得就像個活神仙。外公一生沒有生過大病，身體健康，身板硬朗，年過八旬還能挑上百斤的重?fù)?dān)，走路箭步如飛，干農(nóng)活全身有用不完全的力氣。到了垂暮之年，外公更加向往美好的生活，總希望自己長壽，能活過99歲。然而，他的這個愿望最終沒能實現(xiàn)。他活到了98歲，是我們那一帶年壽最高的一位長者。對外公來說，沒有如他所愿，留下一點遺憾，我們都為他感到婉惜。
2/2 首頁 上一頁 1 2
